Kosár
0
0 Ft
Szakurás termékek 2. rész
2026.04.16
Az előző cikkben megismerkedtünk a tradicionális szakurás édességekkel és teával. Ezúttal kanyarodjunk rá a modern termékek palettájára. Ez a lista nem fedi az összes szakurás ételt, tárgyat, így ha esetleg van olyan, ami lemaradt a listáról, írd meg nekünk vagy akár nekem (Judit), mivel nagy rajongója vagyok a cseresznyefavirágos cuccoknak.😍
Szeretnél jobban megtanulni japánul? Kattints a jelentkezés gomra!
Sziasztok NihonGO-sok!🤗
🌸 A cikk megjelenése után megtaláltam a saját fotóim között a sakura mochi-t és a sanshoku dango-t.🍡
🌸Szerintem az egyik legismertebb szakurás termék a KitKat csokoládéja, valamint a szakura ízesítésű kóla. Az előbbit meg merem kockáztatni, hogy hazai ázsiai bolton polcain is ki lehet fogni.
🌸És ha már ital, akkor létezik szakurából készült alkohol is, ilyen például a likőr (képen), de van gin, szaké is. Biztosan vannak még más alkoholos termékek is. A képen látható likőrt egyébként bármelyik Donki (Don Quijote) üzletben be tudjátok szerezni utazásotok során. Ez nem szokott szezonális termék lenni.
🌸Amiket viszont eddig csak egyszer egy üzlet láttam, az az alábbi hozzávalók.
De pontosan mik is ezek és mire, hogyan lehet felhasználni? 🤔
🌸 ① Cseresznyevirág pehely さくらの花フレーク (bal oldalon)
Leírása: A sakura virágokat megszárították és finom pelyhekké törték. Halvány rózsaszín színt és enyhe sakura illatot ad.
Mire való? 🤔
Sütemények tetejére szórva (pl. muffin, torta), tejszínhabba keverve, joghurt vagy fagyi díszítésére, italok (pl. latte) tetejére. Inkább dekoráció gyanánt, mint ízesítésre.
🌸 ② Sakura no Tsubomi 桜のつぼみ（塩漬け）(középen)
Fordítás: "Sóban tartósított sakura bimbók" (Salted Sakura Buds)
Leírása: Használható édességekhez, muffinhoz, sütikhez díszítésként.
Hogyan használd fel, ha ilyet veszel: Mindenképpen áztasd vízben 5–10 percig, hogy kimenjen belőle a só, amivel tartósítják.
Utána ha forró vízben hagyod ázni, akkor kinyílik → 🌸 sakuratea (lásd előző cikkben: Szakurás termékek 1. rész :: Nihon GO )
Sütemény vagy rizs tetejére (pl. onigiri) is lehet tenni díszítő elemként. Ez az egyik legautentikusabb és legszebb japán sakura alapanyag szerintem. Ezzel biztosan hatalmas sikert lehet aratni egy randira vagy családi vacsorára készült étel esetében. Mennyire menő már, nem?
🌸 ③ Sakura por桜パウダー (jobb oldalon)
Leírása: Sakura virág és levél alapú por. Használható különféle ételekhez és italokhoz, szép rózsaszín színt ad.
Mire jó? 🤔
Sütemény tésztájába keverve (pl.: palacsintába), tejes italokba, krémekbe. Ez már ízesít és színez is egyaránt.
🌸 ④ Sakura aromaさくらエッセンス
Leírás: Koncentrált ízesítő aroma.
Hogyan használd? 🤔
1–2 csepp elég! Süteményekbe, krémekbe, italokba (pl. tej, koktél)
Mivel elég erős koncentrátum, ezért nem érdemes sokat cseppenteni belőle!
Még nem használtam fel egyiket sem, így izgatottan várom, hogy milyen lesz a végeredmény. Milyen íze van ezeknek a hozzávalóknak.
Ti melyiket próbálnátok ki, kóstolnátok meg?
Judit&Peti